Espiritus del Bar

  • Acerca de mí
  • Bienvenidos
  • Blogging
  • Sample Page
Ilustración de un pájaro volando.
  • Les presento mi Carta de Cócteles de Autor

    Les presento mi Carta de Cócteles de Autor

    Feliz y con el corazón lleno de orgullo les presento mi Carta de Cócteles de Autor con Piscos de todas las regiones de la costa sur de nuestro Perú, en ella encontrarán una recopilación de muchos años de trabajo y dedicación con una coctelería divertida, siempre divertida. Todos tenemos un cóctel hecho a nuestra medida […]

    noviembre 23, 2018
  • ¿De dónde viene el nombre Matalaché?

    ¿De dónde viene el nombre Matalaché?

    Novela del escritor Enrique López Albújar, que narra una trágica historia de amor, entre el esclavo mulato Juan Manuel, apodado “Matalaché” y María Luz, hermosa jovencita, hija del hacendado piurano Juan Francisco de Los Ríos, propietario de la Hacienda “La Tina” dedicada a la fabricación de jabones y curtiembre. Un amor prohibido y apasionado, que […]

    noviembre 20, 2018
  • ¡Al Pisco trátalo con respeto y preséntalo con orgullo!

    ¡Al Pisco trátalo con respeto y preséntalo con orgullo!

    La «Piedra de los 12 ángulos» y nuestro Pisco, dos obras de arte increíbles, grandiosas e intangibles, es decir, que merecen respeto y que no pueden ser alterados o dañados. Una tallada y la otra elaborada, por manos honestas y ambas con pasión, fineza y dedicación, legado de nuestros ancestros. Démosle al Pisco, cantineros y […]

    noviembre 17, 2018
  • Sobre el Cóctel de Guarda – Matalaché

    Sobre el Cóctel de Guarda – Matalaché

    Mi propósito con los Cócteles de Guarda es mostrar nuevos conceptos en la Coctelería Creativa y Artesanal. Y es que no se necesita reinventar la rueda y complicarnos mucho en el proceso de la creación de un cóctel porque al final, la coctelería siempre regresa a sus raíces. “En la simpleza está la elegancia y  […]

    noviembre 15, 2018
  • Coctelería de Guarda – Matalaché

    Coctelería de Guarda – Matalaché

    Este Noviembre abrimos las barricas de roble americano de El Pisquerito para presentar al “Matalaché” el primero de nuestra serie de cócteles de guarda. COCTELERÍA DE GUARDA Para darle vida a esta innovadora propuesta, seleccionamos algunos clásicos de nuestra coctelería peruana, todos elaborados con piscos y licores de excelente calidad, y los unimos dentro de […]

    noviembre 9, 2018
  • Capacitación en Villa Barranco II

    Capacitación en Villa Barranco II

    Les comparto algunas fotos del último “Taller de Pisco, su Cata y Coctelería” que tuve en Villa Barranco By Ananay Hotels, ubicado en el distrito de Barranco, hotel boutique de mi amigo Patricio Zucconi. En esta ocasión tuve el apoyo de mi amigo y cantinero, Renzo Chavez con quien presentamos cócteles como el Cholopolitan, la Maricucha, […]

    octubre 26, 2018
  • Capacitación en Villa Barranco I

    Capacitación en Villa Barranco I

    Quiero agradecer y felicitar a un gran amigo y empresario hotelero, Patricio Zucconi, quien nos abrió las puertas de su hermoso Hotel Boutique, Villa Barranco by Ananay Hotels, ubicado en el distrito de Barranco, por haberme invitado a dirigir una presentación de mi “Taller de Pisco, su Cata y Coctelería”, dictado a todo su atento […]

    octubre 18, 2018
  • Premiación Ricardo Palma – Hans Hilburg

    Premiación Ricardo Palma – Hans Hilburg

    Mis más sinceros y eternos agradecimientos al Dr. Iván Rodríguez Chávez, Rector de la Universidad Ricardo Palma, y al profesor y Amauta Lorenzo Huertas Vallejos, primer investigador e historiador del Pisco y creador de la Academia del Pisco, por el reconocimiento entregado a mi humilde persona otorgándome una distinción con Medalla de Honor en “Reconocimiento […]

    octubre 4, 2018
  • Para Enrique Vidarte

    Para Enrique Vidarte

    Una amistad inquebrantable, es lo que significa para mí Enrique Vidarte, gran Maestro Cantinero. Conversar con Enrique es siempre llenarse de más y mejores conocimientos y nuevos conceptos sobre una pasión mutua: la Coctelería. Gracias Enrique por tu apoyo en El Pisquerito la semana que pasó. Y, por supuesto, cuenta conmigo siempre. Un abrazo sincero,querido Enrique. – […]

    octubre 3, 2018
  • Jarabe Indio en el Expo Drinks & Deli Food – Feria Internacional

    Jarabe Indio en el Expo Drinks & Deli Food – Feria Internacional

    Muy grato compartir buenos momentos con los amigos de siempre, los espero hoy a partir de las 4 p.m. en Expo Drinks & Deli Food – Feria Internacional

    agosto 18, 2018
←Página anterior
1 … 6 7 8 9 10
Página siguiente→

Espiritus del Bar

Funciona gracias a WordPress