ATILIO MONGE ZUÑIGA

Datos Personales:

Nombre y Apellidos: Atilio Monge Zuñiga
Edad: 20 años
Lugar de nacimiento: Ccapacmarca, Chumvibilcas
Estudios primarios y secundarios: Sagrado Corazón de Jesús - Cusco

Estudios Superiores: Instituto Americana del Cusco

Otros estudios: Guia Oficial de Turismo, Americana del Cusco

Nos menciona algunos de sus cocteles favoritos y nos deja la receta de su coctel "estrella":
La Chola Picarona
El Beso Perfecto
El Huamanripa
El Carajo

El Kanchis Kanchis (El Pisquerito)

INGREDIENTES
Ginger Ale
Macerado de Maca en Pisco
Macerado de Chuchuguasi en Pisco
Sprite

PREPARACION
1.Preparamos el Ginger Ale de la casa en base a mortero con un poco de Kion, azucar, limon y amargo.
2.Agregamos una onza de macerado de Maca y se mezcla con el resto de los ingredientes
3.Agregamos una onza de macerado de Chuchuguasi y lo shakeamos con hielo y se sirve bien helado en vaso largo con hielo.