El Carajo

Con extracto puro y natural de Sauco del Cuzco, combinado con Pisco Mosto Verde y si es de Acholado mejor con un toque de lima.

El nombre nació de la euforia de un cliente luego de probar este cóctel por primera vez. "¡Carajo!", dijo, y desde ese momento se quedó con ese nombre.

Ingredientes:
2 ½ oz. de pisco acholado
1 oz. de crema de sauco
¼ de oz. de licor de rosas y limón
hielo

Preparación:
Agite todos los ingredientes durante dos minutos en un vaso mezclador. Cuele. Sirva en una copa de martín , decore con una pizca de mermelada de sauco.